みなさんが家庭料理を楽しく作り、そして家族と自分の健康と幸せのために、心豊かに日々の「食」を感じられますように。
そのステップとなり、ご自身の学びの励みとなりますように、検定資格を受けられます。
また将来、料理教室講師・料理の仕事・各種食関係の仕事に就きたいとお考えの方のための、上級資格もあります。
資格取得は、任意です。 ご希望の方にお勧めしています。
資格取得を目指す方は、当校のレッスン（料理教室講座）をご受講して頂きます。
その後、各種資格によって、それぞれの申請方法を選択して頂けます。
当校のレッスン（料理教室講座）をご受講の方は、資格取得を目指す方と同じ授業をご受講できます。
資格所持者でなくても、同等の知識が身に付きます。
毎日が自分で作る薬膳ごはん生活！「薬膳ごはんヘルシーコーディネーター」
～～ 自分で家庭での薬膳料理を作れる学習をし、実践できる人 ～～
薬膳料理は、時々食べる特殊な料理ではありません。
薬膳は、体質改善・病気予防のカラダ作り・健康増進に、実践することで結果に繋がりやすい食事の整え方です。
なので、
日々のお料理を薬膳的に整えられたら、今も未来も健康的に過ごせますね。
この講座は、難しい東洋医学の専門知識ではなく、
薬膳の基本をしっかり学び、日々のお料理作りに役立つ内容に特化しています。
自分で、自分や家族の体質に合ったオーダーメイドの健康メニューを作れるようになります。
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料理教室GreenCooking-ABEが認定する資格です。
フード＆ヘルス検定（初級・中級・上級）
健康とは、食・運動・休養・心の全てが整っている状態です。
食生活を中心に、健康的な生活全体を学べる、今までにない新しい講座です。
ご自分やご家族の健康保持、増進に。
様々なお仕事に従事するかたのスキルアップに、役立ちます。
当料理教室は、「一般社団法人 日本フード＆ヘルス協会 認定校」です。
当教室の料理講座・フード＆ヘルス協会指定講座を受講、受験にて、フード＆ヘルス検定を取得できます。
当教室のフード＆ヘルス講座の詳細 ←クリック
日本フード＆ヘルス協会が認定する資格です。
食育インストラクター
「食」の「教育」、「食育」。
人々の心とからだの健康を守るために、今一番大切だとされています。
NPO日本食育インストラクターには、その目的に応じて、各級が用意されています。
自分で食育を学び、生活を豊かに楽しみたいという方から、 教育・食の現場で食育を広めたいという、指導者希望の方まで。
食育授業と調理実習を含め、食育インストラクター養成推進校の当教室で、
各級の勉強、申請と受験ができます。
また、講師の阿部富美は、NPO日本食育インストラクター協会の認定出張講師として、
各小中学校にて、食育授業講師をしています。
そのため、実生活に密着した、すぐに役立つ食育をご指導しています。
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日本食育インストラクター協会が認定する資格です。
料理学校 教員資格
自分や家族で料理や食を楽しむだけでなく、仕事として役立てたい。
料理教室講師の仕事に就きたい。自分で料理教室を開きたい。
すでに講師をしているが、さらにスキルアップを図りたい。 という方のための資格です。
各所で料理講師をするにあたり、協会の教員資格を取得していることで、実力が認められやすくなります。
料理技術検定上級取得後、研修会受講などの経験を積んだ後、各階級の資格を申請できます。
料理学校教員資格について ←クリック
全国料理学校協会が認定する資格です。