当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り！ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学（薬膳）と現代医学（栄養学）の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く！
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。
暦の上では春！青菜をたっぷり食べたい季節になってきました。発酵食品の味噌を使った和え物で、心もほっこり！
春は緑の野菜をたっぷり食べたい時期。
そして、ほんのり酸味のある味付けは、カラダも喜びます。
そして、アレルギー予防になる食材も加えて、
2月のカラダが喜ぶ一品です。
酢味噌の和え衣の料理の基本をしっかりマスター！
お料理上手になれますよ～
私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ！
皆さんの、未来の健康と幸せのために！
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう！
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