当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を作っていたら、食生活が変わって元気になれた！という生徒さん。
そんなお料理教室です。
実は！蓮根は今が一番みずみずしくておいしい時。それは、今の人間の体調を整えるのにピッタリな食材だから！
シャキシャキ蓮根をたっぷり食べられるメニューです。
レンコンのシャキシャキサラダ
今が旬！今の季節に食べたい食材。
それを組み合わせたサラダです。
レンコンを上手に切る方法も練習しますよ。
秋の気配を感じる逸品です。
皆さんの、未来の健康と幸せのために！
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう！
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