当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り！ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学（薬膳）と現代医学（栄養学）の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く！
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。
1月前期のレッスンテーマは、正月太りを解消するレシピ。
食べないダイエットは免疫力を下げてしまいます。
間違ったダイエットは健康を損ねてしまい、実はとっても怖い事になりかねません。
おいしく食べて正月太りを解消させるポイントをレッスン。
そして、いつまでも若々しくいるための健脳薬膳もレッスン。
今も未来もいつまでも！健康元気でいられる、身近な食材で作る薬膳をレッスンします。
「人参たっぷり 米粉のケーキ」
人参をたっぷり入れて、米粉を使って焼き上げます。
ホンワカ昔懐かしい米粉の香りが美味しい、
おうちで作れるお手軽ケーキ。
油分少なく、ダイエット中でも気軽に食べられる嬉しいケーキです。
卵の泡立て方や、粉の混ぜ方の基本をバッチリ！レッスンします。
お菓子作り初心者でも、上手に作れますよ～
生徒の皆さんに、お料理って楽しい！ 手作り料理っておいしい！
と感じていただけるような、料理教室です。
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