初夏の美肌薬膳 沢煮椀(2021.5後)


当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。

生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。

習ったお料理を食べていたら、体調不良が治って元気になれた!という生徒さん。

そんなお料理教室です。

 

和食の椀物の定番でもある「沢煮椀」をレッスン。

様々なお野菜がたっぷりの、上品なメニューです。和食の基本をレッスンしますよ~。

 

ニンジン、ゴボウ、キノコ、ネギ、そして豚肉。

ピリッとコショウを利かせる!

それが沢煮椀。

 

和食の定番料理ですが、ご存知のない方も増えてきました。

 

和食の基本をレッスンすれば、おうちご飯も

楽しくおいしく作れるようになります。

 

オナカ満足な一品です。

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