当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を食べていたら、体調不良が治って元気になれた！という生徒さん。
そんなお料理教室です。
7月に入ると、南瓜が美味しくなってきます。
小豆と棗と併せると、最強の7月の薬膳メニューになります。和食の基本もレッスン！
小豆と一緒に南瓜を煮ましょう。
和食の基本、煮物の基本をレッスン。
そこに、棗も入れて、
夏の疲れにくい体作りメニューの完成です。
おいしく煮物を作れるようになると
一気に、お料理上手女子！ですね～
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