当料理教室は、
薬膳と栄養学のイイトコ取り！ヘルシーレシピをレッスンしています。
東洋医学（薬膳）と現代医学（栄養学）の両面からアプローチした、
健康的なメニューをレッスン。
身近な食材で、誰でも手軽に、気軽に、手早く！
毎日の健康メニューを作れるようになっていただいています。
焼き茄子を、おいしい翡翠和えにします。
サッパリひんやり、喉ごしが良くて蒸し暑い季節に食欲をつけてくれる嬉しいヘルシーメニューです。
焼き茄子の基本、和風ドレッシングも
もちろん手作りです。
家にある調味料を混ぜるだけで
買ってくるより美味しいドレッシングができちゃいますよ～
夏の体調を整える食材の組合せが
個のヘルシーメニューの秘訣です！
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