実は、一年で一番紫外線が強いと言われている5月！食事で紫外線に強いカラダ作りができるって知ってた？
★当教室は、全国料理学校協会の加盟校です。
当教室に通学の生徒さんは、料理上手の証、料理技術検定の資格を取得することができます。
ご希望の方は、料理教室講師への道へも進めます。
美肌にはまず、タンパク質が大切。
その時にお勧めなのは、どんな食材かな？
野菜や果物に入っている、美肌＆老化予防の強い味方！
そんな栄養素がたっぷりの食材をふんだんに使った
メインディッシュをレッスン。
魚介の下処理も学んでいただきました。
混ぜるだけ。でもとっても美味しいソースも
作りましたよ～
茅ヶ崎産！野崎農園さんの湘南ポモロントマトを使って
チーズドレッシングサラダを作りました。
様々なお野菜の美味しさをググっと引き立てるポイント。
ポモロンの特徴をレッスン。
濃厚な味わいですが、後ひく美味しさです。
からだの中から健康美人になっちゃう！そんな味わいですよ～
お肌プルルン！美肌ソイスープ。
黒キクラゲと白キクラゲが入った、
豆乳仕立て＆コラーゲンたっぷりのスープです。
お肉も入っていて、ボリュームもあるスープ。
滋味深い味わいが特徴です。
他に、かながわブランドの紫玉葱「湘南レッド」の甘酢。
そして、シミそばかす予防の紅花ご飯も作りました。
からだの中から、元気いっぱい！
お肌もカラダも健康になっていただけるレシピを作って
たっぷり召し上がっていただきました。
私たちのからだは、その人が食べたものでできています。
食事に気を配れば、体調も変わってきますよ！
皆さんの、未来の健康と幸せのために！
楽しく作っておいしく食べて、いつも笑顔で過ごしましょう！
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