★当教室は、NPO日本食育インストラクター協会認定の
「食育インストラクター養成推進校」です。
当教室の生徒さんは、当教室で資格取得試験を受験、取得することができます。（該当級あり）
上級への道もあります。
7月の歳時記。日本の食文化を学んで頂きました。
そのテーマに合った和食の基本、おふくろの味をレッスンしましたよ～。
歳時記は食生活と密接な関わりがあります。
ところが！
それが伝承されなくなっている。
だから、大人の食育が必要。とされています。
知って面白い！取り入れておいしい！
そんな夏の歳時記と食を学んで頂きました。
そして、レッスンメニューは「おうち和食」の基本。
おふくろの味をつ売れるようになって頂きました！
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