当教室は、栄養学と薬膳の両面から考案した、健康レシピをレッスンしています。
生徒の皆さんが、身近な食材で、美味しくて簡単で、毎日のお食事に使えるレシピです。
習ったお料理を作っていたら、食生活が変わって元気になれた！という生徒さん。
そんなお料理教室です。
生徒さんのリクエストにお応えして、蟹クリームコロッケ。
そして、からだの中から猛暑に負けない！そんなレシピを作りました。
みんなで楽しくレッスン。
同じメニューでも、みんなで自由に盛り付けすると
色々なデザインができます。
まるで、違うお料理みたい！？
それも、みんなで作る楽しみですね。
笑顔で食べれば、美味しさも倍増！
それが、食事をするという事ですね！
蟹クリームコロッケのホワイトソースは、
コロッケように濃度を濃くして作ります。
その上手に作るポイントをレッスンしました。
皆さん、とっても上手にできましたよ。
自分でクリームコロッケ作ったの初めて！美味しい～～！
と、歓声が上がりました。
笑顔の試食タイムになりました。
お洒落に盛り付ければ、まるで高級レストランに来たみたい？？
センスが光りますね！
スープもラタトゥイユもゼリーも！
完食する生徒さんが、続出！
ヘルシーレシピを、お腹いっぱい召し上がっていただきました。
これで、みなさん、
からだの中から夏を元気に過ごして頂けますね。
生徒の皆さんに、お料理って楽しい！ 手作り料理っておいしい！
と感じていただけるような、料理教室にしています。
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